يعتبر الغسيل من أكثر المهام تكرارا ولا تنتهي في المطابخ. لمنع تراكم الأطباق، يجب غسلها وتجفيفها فور الاستخدام. من اهتمامات قسم الغسيل في المطابخ الصناعية التجفيف السريع والخالي من البقع للأطباق وخاصة أطباق التقديم. مجفف الأطباق الصناعي هو أحد الأدوات التي يمكن أن تساعدك.
مجفف أطباق علي الحائط (خزانة التجفیف)
- أحد أنواع التجفیف هو تجفیف الحائط أو الخزانة.
- يشبه هذا النوع من التجفیف تمامًا المجفف المنزلي من حيث المظهر والسعة ويتكون من جزأين: الخزانة والسلة.
- نظرًا لتعلق المجفف بالحائط، فإنه يشغل مساحة صغيرة في المطبخ.
مجفف الأطباق الصناعي
- هي إحدى معدات الغسيل.
- يستخدم هذا الجهاز من أجل تجفيف الأطباق بشكل أسرع في كل مرحلة من مراحل عملية التحضير والطبخ وتقديم الطعام بعد غسل الأطباق.
- لها عدة طوابق لتخزين وتجفيف الأطباق والصحون والأكواب.
- اعتمادًا على احتياجاتك، يمكن استخدام الأرضيات فقط لحمل الأكواب أو الصحون أو الأطباق.
- يؤدي وجود هذه الآلة أيضًا إلى الترتيب المنتظم للأطباق. بهذه الطريقة يتم وضع الأطباق المتشابهة بجانب بعضها البعض وتمنع الفوضى وعدم الترتیب.
- نظرًا للعجلات، يمكن نقلها بسهولة وبمساعدتها، يمكن نقل الأطباق المغسولة من الحوض إلى خزانة التخزين.
مجفف الأطباق القائم
- يعتبر المجفف القائم من أكثر معدات المطبخ الصناعية استخدامًا في مجال غسل الأطباق والمعدات.
- هذا الجهاز مشابه تمامًا من حيث ميزاته لصيد الحضيض الصناعي، إلا أنه لا يحتوي على عجلات.
- إذا لم تكن أطباقك بحاجة إلى النقل بعد الغسيل وكان هناك الكثير منها لدرجة أن خزانة لا تلبي احتياجاتك، يمكنك استخدام هذا النوع من آلة التجفیف.
- إذا وضعت الأطباق فوق بعضها البعض بعد الغسيل، فلن تجف الأطباق بشكل صحيح وستظل بقع الماء عليها. إذا لم يكن لديك مساحة كافية لالتقاطها بعد الغسيل، فسوف تتراكم الأواني المختلفة وتجعل من الصعب إزالتها. لذلك، يجب استخدام المعدات المناسبة لتجفيف الأطباق.
مجموعة مجملي الصناعية لها تاريخ طويل في إنشاء المطاعم و المطابخ الصناعية. قام خبراء هذه الشركة بتصميم و إنتاج منتجات عالية الجودة في هذا المجال باستخدام أحدث التقنيات. آلة تجفيف الأطباق الصناعية هي واحدة من مستلزمات المطبخ. يمكن للمتقدمين الاتصال بقسم مبيعات الشركة للاستفسار عن السعر وتلقي المشورة.