يعود تاريخ شكولاته ساخنة من2500 الي 3000 سنة الماضية في أمريكا الجنوبية. كانت حبوب الكاكاو مطحونة وتستهلك بشكل أساسي كمشروب. كان لهذا المشروب خصائص طبية ومذاق أكثر مرارة وحارة، لأنه تم حقن الفلفل الأحمر في المشروب. عندما انتشرت حبوب الكاكاو في أوروبا، أصبحت الشوكولاتة الساخنة الفورية ذات شعبية كبيرة مع تغييرات جديدة في المذاق والقوام. في منتصف القرن التاسع عشر، تم تطوير مسحوق الكاكاو آليًا، وهي طريقة أسرع وأرخص لإنتاج الكاكاو.
إن تحضير الشوكولاتة الساخنة بالحليب كامل الدسم يمنح مشروبك حالة الشوكولاتة الكريمية والساخنة. ولكن إذا أردت، يمكنك استخدام الحليب قليل الدسم أو منزوع الدسم. لتحضير هذا المشروب، يمكنك استخدام الماء الساخن بدلًا من الحليب. يسمح الماء للشوكولاتة بإظهار مذاقها الحقيقي وخصائصها الفريدة. ولكن إذا كنت تستخدم الماء، فإنك تفقد الشعور والطعم الكريمة.
وفقًا للدراسات، يمكن أن يساعدك مسحوق الكاكاو على إنقاص الوزن عن طريق قمع شهيتك وإبقائك ممتلئًا لفترة أطول. الدهون في الشوكولاتة هي زبدة الكاكاو وتتكون من كميات متساوية من حمض الأوليك (دهون غير مشبعة صحية للقلب توجد في زيت الزيتون) وحمض دهني وحمض البالمتيك. الأحماض الدهنية والبالميتية هي أشكال من الدهون المشبعة.
أظهرت الدراسات الحديثة أن تناول الأطعمة أو المشروبات التي تحتوي على الكاكاو على الرغم من اتباع نظام غذائي عالي الدهون يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن.
تحتوي ملعقتان كبيرتان من مسحوق الشوكولاتة الساخنة على 28 جرامًا من الكربوهيدرات الكلية و 27 جرامًا من الكربوهيدرات النقية و 4 جرامات من الدهون و 1 جرام من البروتين و 150 سعرًا حراريًا.
بدأت مجموعة كلوريزة ذات التاريخ الطويل في مجال مزیج القهوة في إنتاج منتجات البودرة مثل الشوكولاتة الساخنة الفورية، افضل مسحوق كابتشينو سريع التحضير و مسحوق شاي ماسالا باستخدام أفضل المواد الخام و أعلى جودة. يمكن للمتقدمين شراء هذه المنتجات عبر الإنترنت أو الاتصال بمستشاري الشركة للحصول على مزيد من المعلومات.