فرن بيتزا صغیر من معدات الوجبات السريعة التي تشغل مساحة أقل من فرن بيتزا كهربائي، لذا فهي مناسبة للمطابخ متوسطة الحجم. يتكون هذا الفرن من طابق واحد أو أكثر، و قد تم تصميم مساحته الداخلية لتستوعب 6 و 9 و 12 و 18 و 24 لوحة. يمكن للأشخاص الذين يتطلعون لبدء وجبة سريعة، اعتمادًا على قائمة الطعام و بيئة العمل، اختيار النوع المناسب من الفرن و إجراء عملية شراء. هذا الفرن يشبه الصندوق الفولاذي و جدرانه الداخلية مصنوعة من السيراميك أو الحجر. تمنح القدرة على ضبط درجة حرارة الفرن مزيدًا من التحكم في طريقة الطهي و التنوع الكبير في الخبز.
فرن البيتزا عبارة عن صندوق من طابقين مناسب لمحلات البيتزا الصغيرة و متاجر الوجبات السريعة التي لا تحتوي على مساحة كبيرة. يمكن ترتيب هذا الفرن في أقل مساحة ممكنة دون الاصطدام بأجهزة أخرى. من أجل زيادة الكفاءة في اللوحات 6 و 9 و 12 و 18 و 24، تم تصميمه في طابقين بحيث يمكن لجميع الشركات التي لديها بنية تحتية استخدامها. من حيث جودة الطهي يوجد هذا الفرن بعد فرن بيتزا ايطالي و يمكنك وضع عدد كبير من البيتزا فيه في كل مرة تستخدمه و زيادة عدد الطبقات حسب احتياجاتك اليومية و مبيعاتك. بالإضافة إلى زيادة عدد طبقات الفرن، يمكنك توفير مساحة عن طريق وضع العديد منها فوق بعضها البعض.
أهم عامل في جذب العملاء لشراء هذا الجهاز هو سعره المعقول. بمقارنة سعر هذا الفرن مع الأفران الأخرى، يمكننا القول بجرأة أن فرن بيتزا صغیر أرخص. العمر الطويل و المتانة لهذا الجهاز و عدم الحاجة إلى تكاليف الصيانة خلال فترة الاستخدام، يمنع خلق تكاليف إضافية و يقلل من تكلفته. بشرائك هذا الجهاز ستستفيد من مميزاته للأبد و يمكنك استخدامه لفترة طويلة. قوة فرن البيتزا عالية جدًا لدرجة أنه بعد فترة طويلة من الاستخدام، لا يزال بإمكانك الاعتماد عليها للعمل.
يتكون فرن بيتزا صغیر إيراني من حجرة خبز ذات سعة حرارية عالية يشتعل فيها اللهب الخطي في الجزء السفلي منه، مما يتسبب في حرارة داخل الغرفة. تؤثر هذه الحرارة بشكل غير مباشر و موحد على جميع أجزاء البيتزا و تزيد من جودة طهي البيتزا. تم تصميم هذا الجهاز و إنتاجه من قبل متخصصين ذوي خبرة في مجموعة الإنتاج التجميعي و له علامة قياسية و صحية من إدارة الغذاء و الدواء. يعتبر هذا الفرن من أرقى الأفران الصناعية في إيران، حيث تم تصميمه و إنتاجه بأحدث و أحدث الآلات الخاصة بمعدات المطابخ الصناعية. تجدر الإشارة إلى أن العديد من المعدات الإلكترونية و الميكانيكية لهذه الآلة مصنوعة من أفضل العلامات التجارية الأوروبية و أكثرها حداثة و يمكنها منافسة فرن البيتزا الصندوقي المنتج في البلدان المتقدمة.