جهاز تسخين الطعام (الكهربائية، سطح المكتب، الصناعي، مطعم)

جهاز تسخين الطعام، وسيلة لخدمة موثوقة

يمكن أن تساعد معدات التدفئة و تخزين الطعام المناسبة في الحفاظ على سير عملك بسلاسة. تسمح جهاز تسخین الطعام، من أفران الميكروويف التجارية إلى سخانات الحمام المائي، بإعداد الطعام و استخدامه مبكرًا. تساعد عناصر مثل سخانات الحساء و السخانات المنزلقة في الحفاظ على الطعام في درجة حرارة آمنة حتى يحين وقت تقديمه.

تستخدم أفران الميكروويف التجارية العديد من الاستخدامات في مطابخ المطاعم، بدءًا من إعادة تسخين الأطعمة المطبوخة مسبقًا إلى تحضير المواد الخام. غالبًا ما تتحكم السخانات في الحرارة و الرطوبة و توفر لك الطعام الساخن تمامًا كما تحتاجه.

انزلاق سخان الطعام

يمكن للسخان المنزلق الاحتفاظ بالخبز و المعجنات و حتى اللحوم و البطاطس في درجة الحرارة المناسبة حتى يتم تقديمها. نظرًا لأن هذه الأجهزة يمكن أن توفر درجات حرارة و رطوبة منخفضة، فإنها تستخدم أيضًا كسخانات للعجين. على الرغم من أن السخان المنزلق بسيط من الناحية النظرية، إلا أنه يجب أن تكون حريصًا على اختيار السخان المناسب لعملك. هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار عند اختيار سخان الطعام، بما في ذلك عدد الأواني التي تريد الاحتفاظ بها و مكان تركيبها.

غالبًا ما تستخدم الدارات الغاطسة و سخانات المياه للكميات الكبيرة من الأطعمة المعبأة مسبقًا المعبأة و التي تحتاج إلى إعادة تسخينها. يمكن أيضًا استخدام هذه الأدوات لطهي الأطعمة المعبأة بالتفريغ الهوائي في درجات حرارة ثابتة لفترات طويلة من الزمن.

تسمح لك جهاز تسخین الطعام بتسخين الأطعمة الباردة أو المجمدة. يمكنك أيضًا استخدام العديد من هذه السخانات مباشرةً لتقديم الطعام. على سبيل المثال، يمكن لمسخن الحساء أن يحفظ الحساء في درجة الحرارة المناسبة لساعات. يحتفظ سخان رقائق البطاطس و محطة تفريغ الطعام المقلية بالدفء و المقرمش حتى يتم تقديمه. تم تصنيع بعض الأجهزة، مثل عدادات عرض الطعام الساخن، لفضح العملاء و جذبهم إلى منتجاتك، مع الحفاظ عليها دافئة حتى يتم تقديمها.

محطة تفريغ طعام مقلي

تعتبر محطات تفريغ الطعام المقلي مهمة جدًا للمطاعم عالية السرعة. يتم استخدام جهاز تسخين الطعام هذا في الاحتفالات الفخمة للحفاظ على الأطعمة المقلية في درجة حرارة دافئة و آمنة. يستخدم هذا الجهاز مصابيح حرارية لإبقاء الطعام دافئًا لفترة طويلة.

تسهل الخزائن  و تخزين و نقل الأطعمة الساخنة. بينما يمكن للمصباح الحراري تحويل جزء من طاولة العداد إلى جزء للاحتفاظ بالحرارة. ضع في اعتبارك دائمًا أنه عند اختيار السخان المناسب لعملك، ما نوع الطعام الذي يجب أن تحتفظ به دافئًا؟ ما مقدار الرطوبة المطلوبة؟ و كم من الوقت يجب تخزين الطعام؟

مجموعة مجملي الصناعية هي متجر مرموق في مجال البيع عبر الإنترنت وجهاً لوجه في جميع مدن الدولة من خلال إنتاج و إطلاق جميع أنواع معدات المطاعم و مستلزمات المطبخ. يمكن للعملاء الأعزاء الاتصال بمستشارينا لشراء أنواع مختلفة من سخانات الطعام و استلام أسعارها.