تحتوي اشواء مشع سالاماندر على مواقد مشعة يتم تسخينها بحرق الغاز. تنتقل الحرارة الناتجة عن حرارة الموقد بالتساوي إلى الكباب و تتسبب في طهي اللحم. تتغلغل هذه الحرارة المشعة في عمق اللحم و تتسبب في طهي اللحم و ترطيبه. يتم تثبيت الصينية الموجودة أسفل آلة لتجميع زيت اللحوم و منع الدخان في المكان عن طريق منع دهن و ماء اللحم على سطح الشوایة.
اشواء مشع سالاماندر، و المعروفة أيضًا بإسم الشواية المصعدیة، هي في الواقع شواية منزلقة و من معدات المطعم و مستلزمات المطبخ و يمكن تعديل ارتفاع الأسياخ عليها. و لذلك تتمكن من صنع جميع أنواع الكباب و شرائح اللحم و الهامبرغر عليها. على سطح الفولاذي لهذه الآلة يمكن لشوایة اللحوم.
هذه الآلة متوفرة في 3 نماذج ولكل نموذج ثلاث قدرات طهي:
تم تصميم و إنتاج ماکینة شواء تشعشعي بثلاث قدرات مع القدرة على شواء 20 و 30 و 40 سيخًا.
مجموعة مجملي الصناعية جاهزة لتقديم الخدمات من خلال الاستعانة بفنيين ذوي خبرة لتركيب و تشغيل اشواء مشع سالاماندر في جميع أنحاء البلاد. يمكن للزبائن الاتصال بخبرائنا للاستفسار عن سعر الجهاز و تلقي المشورة.