البيتزا هي واحدة من الأطعمة السريعة التي تحظى بالعديد من المعجبين. يحظى هذا الطعام بشعبية كبيرة بين الشباب و لأنه سهل التحضير يتم تقديمه في معظم متاجر الوجبات السريعة. هناك العديد من الأفران في السوق التي تستخدم في صنع البيتزا. من بين هذه الأفران، فرن بيتزا بوكس، فرن بيتزا كهربائي، فرن بيتزا إيطالي، كل منها له شكل و تصميم خاص. فرن بيتزا غاز ایطالی هو أحد أكثر الأدوات شعبية في صناعة خبز البيتزا، و الذي صممه و صنعه *مجموعة مجملي الصناعية*.
قامت *مجموعة مجملي الصناعية* بإنتاج هذا الجهاز بطريقة احترافية تمامًا و يستخدم الآن في العديد من المطاعم و محلات الوجبات السريعة. بالإضافة إلى طهي البيتزا، فإن هذه الآلة لديها أيضًا القدرة على طهي البطاطس المخبوزة و الهوت دوج. يتمتع الطعام المطبوخ في هذا الفرن برائحة و مذاق فريد من نوعه بسبب تحميصه.

مميزات فرن بيتزا غاز ایطالی
- جسم الجهاز مصنوع من أجود المواد وبالتالي فهو يتمتع بمقاومة عالية للحرارة.
- تصميم الجهاز سهل الغسل و يمكن استخدامه بطريقة صحية تمامًا.
- الجهاز مزود بشاشة توضح جميع خطوات الطبخ و درجة حرارة الجهاز. من خلال ضبط الوقت على هذا النظام، يمكنك ضبط وقت طهي البيتزا.
- توجد عجلات أسفل الجهاز تسهل النقل.
- يحتوي على مصابيح هالوجين تضيء داخل الفرن و يمكنك بسهولة التحقق من حالة طهي البيتزا في الفرن.
- يعمل الجزء الداخلي من الفرن في كل من الوضعين الثابت و الدوراني، حيث يكون الفرن الدوار أكثر شيوعًا.
- هذا الفرن متوفر بنوعين، كهربائي و غاز.
- في الفرن الكهربائي، يتم توفير الحرارة المطلوبة للجهاز من خلال العناصر المثبتة في سقف و أرضية الجهاز.
- في فرن البيتزا الدوار بالغاز، يتم توفير الحرارة المطلوبة بواسطة موقد مثبت داخل غطاء الفرن و لهيبان لفرشاة الأسنان موجودان في الجزء السفلي من الفرن.
- فرن بیتزا غاز مزود بمدخنة و مثبط لتنظيم درجة الحرارة داخل الفرن و الهواء الخارج من المدخنة.

قدرات الجهاز
- هذا الجهاز مزود بثرموستات لموازنة درجة حرارة الفرن و ضبط درجة الحرارة تلقائيًا.
- إنتاج الجهاز بجدران مزدوجة و ثلاثية و كذلك استخدام الصوف الصخري العازل في جسمه يمنع فقدان الحرارة.
- هيكل الجهاز مصنوع من الفولاذ القوي.
- مقابض الفرن مصنوعة من مادة مقاومة للحريق.
- في تصميم الجهاز، تم استخدام نظام ترمومتر لضبط درجة الحرارة بدقة.
- فرن البيتزا بالفرن مجهز بنظام تقطيع لتقليل استهلاك الطاقة.
- يساعد استخدام نظام تعديل درجة الحرارة في تصميم هذا الفرن على موازنة درجة حرارته.
- يتم تنظيم سرعة دوران الفرن بواسطة عاكس و يعمل بالكهرباء أحادية الطور أو ثلاثية الطور.
- محرك الجهاز من نوع علبة التروس وهي قوية جدا. يحرك هذا المحرك البيتزا في حركة دائرية و يجعلها تطهى بالتساوي.
- يوجد أسفل الجهاز نظام منفاخ ينتج عنه شعلة زرقاء بدون ثاني أكسيد الكربون.
- توزيع موحد لدرجة الحرارة في غطاء الفرن، مما يؤدي إلى طهي البيتزا بشكل موحد في ثلاث دقائق.
- تصميم أرضية الفرن مصنوع من الطوب الفرنسي المقاوم للخدش بأبعاد 70 × 35 سم أو بشكل موحد من مواد مقاومة للحرارة.
المواصفات الفنية للجهاز |
قطر الفرن | 120-200 سم |
الحد الأدنى لقطر الفرن الدوار | 160 سم |
ضبط درجة الحرارة | 50-600 درجة مئوية |
سعر فرن بيتزا غاز
فرن بيتزا غاز ایطالی يستخدم في محلات الوجبات السريعة و مطاعم البيتزا و المطابخ الصناعية و شبه الصناعية و المطاعم و الفنادق و الأماكن الجاهزة للأكل. هذا الجهاز قوي للغاية ومتين ومجهز بمحرك قوي. إنه سهل التركيب ويمكن إنتاجه بسعات مختلفة. بناءً على المعايير الدولية السارية ، أنتجت مجموعة مجملي الصناعية فرنًا لخبز البيتزا بسرعة عالية واحترافية.
اتصل بخبرائنا والمتخصصين للحصول على معلومات حول سعر فرن بيتزا التندوري ولتقديم المشورة.